|
|
Gemarineerde Perziken Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 rijpe perziken, bolletje zachte geitenkaas, verse tijm, vloeibare honing, olijfolie, zwarte peperkorrels
Voorbereiding:
Maak een sausje van honing, olijfolie en versgemalen zwarte peper (niet te zuinig met de peper). Warm het eventueel iets op in de magnetron, dan is het beter te mengen.
Bereidingswijze:
Perziken halveren en pit verwijderen. Insmeren met een laagje honingsaus. In het holletje van de pit een klein bolletje geitenkaas leggen. Deze ook insmeren met de honingsaus. Strooi over het bolletje geitenkaas wat stukjes tijm. Zet ze op een bakplaat met bakpapier onder de gril. Maak het sausje nog een beetje warm. Zet de perzikhelften op een bordje en druppel er wat honingsaus omheen.
|
|
|